普洱老茶的精髓,在于歲月所贈予的時光之味,褪去繁雜的外衣,剩下無盡的圓潤包容。普洱老茶有著普洱新茶所不具備的香氣口感,呈現(xiàn)出普洱茶“越陳越香”的特征,讓它受到越來越多茶客的青睞。
今天為茶友們推薦的是一款來自易武的中期茶:2003年紅色昌泰號。
為什么推薦這款茶:
1.勐海野放茶,極致原料優(yōu)勢;
2.歷經(jīng)15年陳化,茶湯稠厚,入口甜潤;
3.昌泰號出品,生下關(guān),熟大益,昌泰野生特難尋;
4.極具收藏品飲價值,有九九易昌號的風范。
昌泰茶行 名氣十足
今天推薦的這款茶,由名氣十足的昌泰號出品,可謂是茶中精品。
1998年成立的昌泰茶行,99年在易武設(shè)立昌泰茶行易武分行,開始生產(chǎn)第一批易武茶區(qū)野生普洱茶餅,名“易昌號”。易昌號的推出,馬上引起了業(yè)界的關(guān)注,隨著時間的流逝,陳化后的易昌號,其口感豐富而茶韻十足,很快得到廣大消費者和商家的普遍喜愛。
此后,隨著市場的發(fā)展,昌泰茶行擴大生產(chǎn),原料來源變得多樣化。為了區(qū)別于"易昌號"的茶青產(chǎn)地,2000年昌泰茶行創(chuàng)立了"昌泰號"普洱茶系列產(chǎn)品,昌泰號背負著昌泰集團的歷史使命,作為另一條生產(chǎn)線,采用云南多個茶區(qū)野放茶為主要原料,生產(chǎn)制作普洱茶。2003年昌泰號"華山論茶"的金牌得主,"孔明金像獎"的得主,還有一堆的榮耀,昌泰號讓景谷產(chǎn)區(qū)開始進入生產(chǎn)普洱茶的新時代,同時也開啟了昌泰集團拼配茶的新篇章。
昌泰集團深耕普洱茶領(lǐng)域多年,斬獲了“中國普洱茶十大知名企業(yè)”、“中國普洱茶十大知名品牌”、“9+2泛珠論壇首長指定用茶”、“云南省普洱茶重點龍頭企業(yè)”、“云南省普洱茶加工示范企業(yè)”等多項榮譽,為這款茶提供了一定的品質(zhì)保證。
昌泰野放茶 老茶客偏愛
2003年紅色昌泰號,對于資歷比較老的普洱收藏者來說,應該不算陌生,老茶客也都聽過“生下關(guān),熟大益,昌泰野生特難尋”的說法。
這款2003年紅色昌泰號,選用云南優(yōu)質(zhì)野放茶為原料,采用普洱茶傳統(tǒng)工藝制作而成,倉儲優(yōu)良,至今已陳放15個年頭,市面難尋。
雖說,很多普洱老茶因年份較為久遠,難以追溯其工藝、倉儲等信息,但這款茶只要從干茶餅面便可探知一二:餅面色澤總體較為烏褐,偏黑,帶有野放茶的特征;因野放茶生長環(huán)境較為原始,原料采摘上比較粗狂,干茶條索較為粗大,梗稍長,但芽葉肥壯。
一般來說野生新茶,“野性”較大、較烈,而在經(jīng)過一定時間的轉(zhuǎn)化后,滋味更為醇厚、茶氣足,更具品飲性。野放茶轉(zhuǎn)化性好,更適合收藏品飲,深受老茶客們的喜愛。?
產(chǎn)品信息?
名稱:2003年紅色昌泰號(生茶)
原料:云南優(yōu)質(zhì)野放茶原料
年份:2003年
類別:普洱生茶
規(guī)格:400g/餅
產(chǎn)地:中國云南
儲存條件:干燥、通風、避光、無異味
保質(zhì)期:在適宜條件下,適合長期保存
轉(zhuǎn)化優(yōu)良,陳香飽滿勁度十足
紅色昌泰號由于其外包紙顏色為紅色,故市場就稱之為“紅昌泰”。
這款茶葉底勻整,陳味十足,經(jīng)過15年的優(yōu)良轉(zhuǎn)化,湯色為深栗色,茶湯透亮,層次感豐富。
茶湯表現(xiàn)出其水醇厚、有質(zhì)之感,茶韻豐富之余,有著明顯的野放茶風格,帶有一定程度上的澀感,微澀易化開,隨即而來的是回甘生津,喝后有一股回甘茶韻停留在口腔,這種強勁之茶味,有臨高山闊野之氣韻。
相信很適合喜歡回甘霸氣的茶友;對于喜歡喝老茶的茶友而言,此種口味,仍有相當?shù)年惢臻g,值得期待。
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一直喝下去,會發(fā)現(xiàn)留下的是年輕陳年茶品的勁度,爽活、生津與甜潤;茶味飽滿的口腔打開度,構(gòu)成了茶湯質(zhì)韻豐富的品飲感覺。由于茶質(zhì)勁度十足,質(zhì)韻豐富,相信假以時日,必能越陳越醇。
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這款茶,對于想體驗勐海野放茶轉(zhuǎn)化后十幾年后的滋味口感的朋友,也是個非常不錯的選擇~
沖泡方法
茶器:蓋碗、紫砂壺
投茶量:5-6g左右
沖泡水:純凈水、山泉水
水溫:沸水
沖泡:洗茶一道;采用緩沖低注手法;7、8泡后再適當加長悶泡時間。